Celebrato il Terra Madre Day

Anche quest’anno Slow Food ha organizzato su scala internazionale il Terra Madre Day, un occasione per sensibilizzare la popolazione sui pregi del lavoro agricolo, sull’importanza del cibo locale e genuino e sul valore, anche affettivo, che il territorio rappresenta non solo per contadini e allevatori. Per l’occasione la Condotta “Cammarata Monti Sicani” ha organizzato un concorso dal titolo “Dolce Madre Terra”, a cui hanno partecipato dolci che valorizzassero Tradizione, Territorio e Tipicità. La manifestazione, molto sentita, si è svolta a Santo Stefano Quisquina, e precisamente alla Rocca Reina, sempre più palcoscenico di iniziative culturali in tutto l’ambito dei Monti Sicani. “Noi siamo ciò  che mangiamo”, ha dichiarato Lorenzo Reina. “l’attenzione per i cibi più genuini e provenienti dal nostro territorio è essenziale per mantenerci puri e sani”. Dello stesso tenore le dichiarazioni di Salvo Mangiapane, il Fiduciario della Condotta Cammarata Monti Sicani: “Il nostro obiettivo è continuare ad avere terre fertili, dove germoglino e crescano piante e animali adatti a quei determinati ambienti, piuttosto che dopati con sostanze chimiche”. Durante la manifestazione si sono raccolti dei fondi per il progetto internazionale “Mille Orti in Africa”. Hanno completato l’evento un buffet di prodotti locali e uno spettacolo musicale delle band Levana e Sicania Saxophone Quartet.