La XIX Sagra del Formaggio avrà due ospiti d’eccezione. Uno è Salvatore Cappello, dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, medaglia d’ oro alla selezione Pastry Chef del Culinary Team Palermo. Ha dato dimostrazione delle sue capacità in diverse fiere, in RAI (Uno Mattina, La Vecchia Fattoria, In Famiglia) coadiuvato dai rappresentanti del presidio Slow Food Cammarata Colli Sicani.
Sostieni QUISQUINA CHANNEL ETS con il tuo 5×1000
Se ti piace quello che facciamo e ci segui con affetto, puoi aiutarci in modo semplice e completamente gratuito.
Destinare il tuo 5×1000 a QUISQUINA CHANNEL ETS non costa nulla:
basta firmare nel riquadro dedicato al
“Sostegno degli Enti del Terzo Settore”
della tua dichiarazione dei redditi
(CU, Modello 730 o Modello Redditi Persone Fisiche)
e inserire il nostro codice fiscale.
Il tuo supporto ci aiuta a continuare a creare contenuti, raccontare storie e portare avanti i nostri progetti.
L’altro ospite è il Maestro Vincenzo Albanese, campione italiano di pasticceria Seniores nel 2017, titolo vinto a Sigep, il salone mondiale del dolciario artigianale organizzato da IEG alla fiera di Rimini.
La piazza del paese sarà trasformata in un laboratorio a cielo aperto, per la realizzazione e
interpretazione creativa delle ricette dei dolci tipici della pasticceria siciliana con prodotti locali e per la diffusione di diverse curiosità e metodi di preparazione.
Questi chef d’eccezione delizieranno i visitatori con pietanze creative e degustazioni, e i bambini potranno imparare moltissimo su latte e derivati con laboratori e attività ludico-didattiche pensate per l’occasione.
La manifestazione prevista per il 28 Maggio 2017 è uno dei più importanti eventi caseari dell’area e una rilevante vetrina per il turismo dei Monti Sicani.
L’evento ospiterà produttori provenienti da tutta la Sicilia che presenteranno diversi tipi di formaggi e prodotti tipici. Un vero e proprio trionfo di sapori e saperi artigianali. La vasta scelta di espositori e prodotti sarà arricchita da un intenso programma, che sarà ufficializzato a breve.
