Entra nel vivo domenica 31 maggio la XXIV Sagra del Formaggio e dei Prodotti Tipici Quisquinesi, con una giornata ricca di appuntamenti tra degustazioni, spettacoli itineranti, musica popolare e show-cooking d’autore.

La domenica si aprirà alle 9:30 con i “Tamburi della Quisquina”, che attraverseranno le vie del paese regalando ritmo e atmosfera alla manifestazione. Dalle 10:00 prenderanno il via le visite guidate “Sulle orme di Santa Rosalia”, un itinerario tra convento, santuario ed eremo immersi nella natura del Monte Quisquina.

Per tutta la giornata il centro storico ospiterà stand gastronomici e degustazioni di formaggi e prodotti tipici del territorio. Non mancheranno dimostrazioni della tradizionale quagliata, laboratori didattici e momenti dedicati alla scoperta delle antiche tradizioni casearie.

Tra gli appuntamenti più attesi figura lo show-cooking di Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef, che alle 16:30 porterà in piazza creatività e innovazione culinaria utilizzando i prodotti locali.

Spazio anche al folklore siciliano con il gruppo “Sikania Folk”, alle bande musicali itineranti e agli spettacoli popolari che accompagneranno i visitatori lungo tutto il percorso della sagra.

A chiudere la manifestazione sarà, alle 21:00, il cabaret di Stefano Piazza con lo spettacolo “4 Cianchi in Padella”, appuntamento conclusivo di una due giorni che ogni anno richiama centinaia di visitatori da tutta la Sicilia.