In attesa del programma definitivo della XVIII Sagra del Formaggio, già cominciano a trapelare le prime indiscrezioni.

Infatti, dopo il successo delle precedenti edizioni torna alla XVIII Sagra del Formaggio a Santo Stefano Quisquina il Cooking Show Giovani Chef a confronto, promosso dalla Consulta Giovanile e giunto quest’anno alla terza edizione.

Un laboratorio a cielo aperto che vedrà protagonisti giovani chef stefanesi con le proprie interpretazioni delle ricette dei dolci tipici della pasticceria siciliana con prodotti locali, con la partecipazione dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e il maestro pasticcere di Cinisi Santi Palazzolo che realizzerà la “Sfincia di San Giuseppe” e coinvolgerà il pubblico nella preparazione del dolce siciliano più tradizionale.